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L'avis de Gault&Millau
Caviste Du bio et du bon sélectionné avec passion, donnant les étiquettes en vogue, les consacrés et les nouveaux, pour des cuvées essayées et adoptées. De nombreuses découvertes à faire sur la région, avec les vins de Cyril et Fabien Boisard (domaine du Mortier), le Chant de Tyr de Julien Prevel ou le bourgueil de Bertrand Galbrun, mais aussi des classiques comme le chinon de Bernard Baudry.
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