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La Brûlerie

7 Rue Pérolière, 05000 Gap, France
Torréfacteur
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Lieu Gap
Activités secondaires Boutique de thés

L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur Une petite brûlerie artisanale qui fait grand bruit dans la vieille ville et même dans toute la région. Un savoir-faire découlant de plusieurs générations permet à cet artisan de torréfier tous les cafés du monde et d’en extraire, chaque fois, la quintessence des arômes. Arabicas du Brésil, de Colombie, du Pérou, d’Éthiopie, et quelques variétés changeant tout au long de l’année en fonction des occasions.

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Plan — La Brûlerie
7 Rue Pérolière, 05000 Gap, France
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