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L'Eau Rouge

13 Place De La Résistance, 22190 Plérin, France
Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste Tout amateur de vins en bio, biodynamie ou naturels sait qu’à cette adresse, il trouvera son bonheur. Près de 1 500 références (Domaine des Pothiers, Brise d’Aunis de la Grange aux Belles, muscadet du domaine Mébard-Gaborit, Ludovic Chanson en montlouis-sur-loire…) en provenance de tous les vignobles réparties sur une première salle qui débouche sur une seconde à l’abri des regards où se conservent quelques millésimes anciens ou des étiquettes plus prohibitives. De tout, pour tous les coûts et tous les goûts parfaitement valorisés par la sommelière, Anne Métrope qui par son écoute et sa bienveillance, ne cherche nullement à vous influencer.
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