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L'Alchimiste

9 Rue Lalande, 78460 Chevreuse, France
Producteur
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L'avis de Gault&Millau

Producteur Dans une jolie rue piétonne de la cité médiévale de Chevreuse, Marc Chenue, maître artisan siropier, sublime dans ses cuves les fleurs, les fruits, les épices et les plantes dont il a une intime connaissance. Par ses macérations, infusions et autres décoctions, il crée une multitude de nectars aux saveurs traditionnelles, insolites ou rares, comme les sirops fenouil au citron vert, reine-claude à la fève tonka ou cédrat à la bergamote.
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Plan — L'Alchimiste © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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