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Jacques Bockel

67000 STRASBOURG
Chocolatier
L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Jacques Bockel est sans conteste l’un des chocolatiers les plus reconnus d’Alsace, avec une quinzaine d’adresses dans l’Est. Il démontre ainsi fièrement que le chocolat alsacien n’a pas à rougir face à ses concurrents. Le chocolatier-torréfacteur a du goût et de l’envie, travaille la fève de cacao de A à Z, pour proposer un produit 100% local, en «bean to bar». Les idées sont multiples et le catalogue suit, de nombreux chocolats en coffret, des tablettes, la pâte à tartiner maison «Nut’Alsace», le chocolat au maltitol, les glaces ou encore les florentins.
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Adresse 10 Rue Du Vieux Marché Aux Poissons
67000 Strasbourg
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