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Globulle Rouge

27 Rue Émile Zola, 29200 Brest, France
Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste Bar à vin, resto et marchand de vin, Guillaume a tout mis en œuvre pour permettre aux Brestois de découvrir ses coups de cœur vignerons à tout moment de la journée. La déco de bric et broc est dans la veine parisienne, et les préférences du patron coïncident parfaitement avec la tendance actuelle des vins ultra-naturels, non filtrés, si possible déclassés des AOC.
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