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Georgette

62 Avenue Antoine de Saint-Exupéry, 31400 Toulouse, France
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Dans un quartier résidentiel, quelque peu excentré du centre de Toulouse, une toute petite pâtisserie menée d’une main de maître par Angélique Barrau. Pas une vitrine qui déborde de gâteaux à toute heure de la journée mais une sélection courte préparée à la dernière minute. Coups de cœur pour la tarte exotique, le blueberry, le coquelicot et le roussillon sans oublier le flan à la vanille, lauréat en 2024 du concours du meilleur flan de Haute-Garonne.
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