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Galler

2 Ruelle Des Pelletiers, 67000 Strasbourg, France
Chocolatier
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Lieu Strasbourg

L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Jean Galler travaille pour les amateurs de noir, lait ou blanc. De l'originalité avec les pinceaux en chocolat à tremper dans des encriers de sauce. De l'équilibre et aussi de l'humour avec ses Langues de chat : pavés à l'effigie de la tête du chat de Geluck, le dessinateur. Délicieux chocolat chaud maison à déguster avec une gaufre fourrée chocolat-praliné évidemment ! Et pour ceux qui aiment les pâtes à tartiner, piochez allègrement dans la Noir 85, très chocolat, ou dans la Noisette.

Plan

Plan — Galler
2 Ruelle Des Pelletiers, 67000 Strasbourg, France
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