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L'avis de Gault&Millau
Fromager Un fromager en vue en centre-ville, une belle sélection en tous laits, chèvre, vache, brebis, et de toutes les régions, y compris proche, comme l’Ovalie du Tarn, un bon chèvre légèrement cendré, la Rouelle ou la Brique toulousaine, ou encore le Cabrie de Saint-Félix Lauragais. Brebis des Pyrénées, tomme du Larzac, bethmale ou tomme de chèvre de la vallée d’Ossau complètent ce beau catalogue.
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Adresse Place des Carmes
31000 Toulouse
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