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Fromagerie Janin

21 Avenue de la République, 39300 Champagnole, France
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager La famille Janin transmet une longue tradition de préparations des fromages jurassiens. Marc Janin assure la continuité de cette tradition et c'est en tant que MOF qu'il surveille les affinages et choisit les fromages prêts à la vente. Comtés jusqu'à 48 mois, beauforts d'alpage, mont d'or, munster ou tête de moine ont le caractère qui convient aux connaisseurs.
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Plan — Fromagerie Janin © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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