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L'avis de Gault&Millau

Fromager Toute la crèmerie, les yaourts, le beurre, qui s’ajoutent aux fromages régionaux, au munster fermier, au barikass au lait cru, à la tomme du Steinlebach. Et toute la charcuterie de porc fermier, saucisson, saucisses, presskopf, kassler, lard fumé, jambon…
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