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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Une pâtisserie chocolaterie de pure gourmandise, où l’on se lèche les babines aussi avec la viennoiserie, la brioche mousseline, les cookies ou le roulé à la cannelle. De belles réalisations et créations, comme la tartelette mangue vanille, le mont blanc marron clémentine, la tarte pomme coing noix, ou encore la charlotte chocolat noisette. Des coffrets, ganaches et tablettes, des biscuits et mendiants, les confitures Perrotte…
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