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L'avis de Gault&Millau
Caviste C’est un pavillon à fleur d’eau qui sert de repaire à cette belle collection de vins de Loire. Descendez jusqu’au bord du fleuve pour découvrir l’antre de Damien Lherbette, spécialiste du vignoble régional qui fait le lien, par sa situation, entre les appellations chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil et saumur. Les secrets du chenin et du cabernet franc vous seront donc dévoilés par ce grand connaisseur, en bio et naturel de préférence. 400 références en vins de Loire, quelques produits locaux, des bières et spiritueux.
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PLAN
Adresse 1 Route de Compostelle
37500 Candes-Saint-Martin
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