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Du Pain et des Idées

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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Deux lourds rideaux s'ouvrent sur une belle boutique à la décoration élégante. Christophe Vasseur prépare sur une base de farine de tradition et levain naturel, des pains à croûte épaisse et biscottée, une mie à l’arôme de noisette et châtaigne. Escargots, feuilletés à l'eau de rose ou au thé matcha révèlent tout simplement leur goût.
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Adresse 34 Rue Yves Toudic
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