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L'avis de Gault&Millau
Vigneron En 1999, Rémy Pedreno, considéré comme l'un des meilleurs vignerons du Languedoc, crée le Domaine Roc d'Anglade. Il a une production extrêmement limitée sur ses 10 ha de vignes en certification bio. Les vignes exposées plein nord, transmettent aux vins une grande fraîcheur, dans le plus pur respect du fruit. C'est surtout le terroir et le caractère du vinificateur qui sont transmis aux vins rouges, rosés et blancs du domaine, qui comptent parmi les plus recherchés du Languedoc.
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Adresse 700 Chemin de Vigne Croze
30980 Langlade
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