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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Le Domaine des Bodines, créé en 2010, s’étend sur un peu moins de 4 ha. Émilie et Alexis Porteret travaillent en biodynamie leurs vignes. Aucun intrant chimique n'est admis ni à la vigne ni à la cave, dans une recherche de l'expression la plus pure du terroir. Au programme : de l'équilibre, de belles maturités, des vins souples et traçants, gouleyants à souhait, en bref, tout ce qu'on aime. Malheureusement difficiles à se procurer, les superbes vins du Domaine des Bodines vous séduiront à coup sûr.
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Adresse Route de Dole
39600 Arbois
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