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Domaine de Souch

Domaine de Souch, 805 Chemin de Souch, 64110 Laroin, France
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau

Vigneron Jean-René Hegoburu dirige sous la tutelle bienveillante de sa mère, Yvonne, cette propriété historique, sise dans le village de Laroin, à quelques kilomètres de Pau. Un site exceptionnel à 300 m d'altitude qu'Yvonne a fait rayonner après le décès de son époux. Épaulé par Emmanuel Jecker, maître de chai, Jean-René Hegoburu maintient la tradition de la culture bio, poursuivant les pratiques biodynamiques dont Yvonne fut l'une des pionnières dans la région.
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Plan — Domaine de Souch © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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