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Domaine Amiot-Servelle

34 Rue Caroline Aigle, 21220 Chambolle-Musigny, France
Vigneron
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Lieu Chambolle-Musigny

L'avis de Gault&Millau

Vigneron Le domaine Amiot-Servelle fait partie de ces petits joyaux de la Bourgogne qui font la grandeur des côtes de Nuits. C’est un domaine confidentiel certifié bio depuis 2008, avec une production limitée de très grande qualité. Il est situé sur la célèbre appellation chambolle-musigny, entre Morey-Saint-Denis et Vougeot. Il travaille notamment la fameuse parcelle des «Amoureuses». Christian et Élisabeth Amiot ont été rejoints en 2011 par leur fille Prune, diplômée d'œnologie.

Plan

Plan — Domaine Amiot-Servelle
34 Rue Caroline Aigle, 21220 Chambolle-Musigny, France
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