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COW - Cheese of the World

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L'avis de Gault&Millau

Fromager Sur le boulevard Saint-Germain, au niveau du collège des Bernardins, COW fait l’inventaire du fromage mondial, pour découvrir cette passion française au-delà des frontières. Les sélections sont éclectiques, et l’on pourra acheter les fromages à la pièce ou en plateaux thématiques ou composés selon son choix : limburger d’Allemagne, gammel knas du Danemark, bayley hazen blue des États-Unis, bachensteiner d’Autriche, manchego d’Espagne, cotija du Mexique, ou encore lille aske de Norvège.
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Adresse 30 Boulevard Saint-Germain
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