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L'avis de Gault&Millau
Caviste Un nouveau caviste dans une rue porteuse, une enseigne qui dit l’essentiel, le tonneau comme l’amour de ce qu’il contient. L’ancien maître de chai, Cédric Galisson, a travaillé dans de nombreuses caves avant de réaliser son rêve. La porte est ouverte pour tout ce qui est bon, du nature et du classique, à travers plus de 200 références de toutes les régions. Dégustation sur place, quelques bières artisanales.
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PLAN
Adresse 71 Rue Saint-Nicolas
49400 Saumur
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