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Conserverie Courtin

28 Place Saint-Corentin, 29000 Quimper, France
Épicier
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L'avis de Gault&Millau

Épicier Un classique quimpérois (la maison date de 1893) juste en face de la cathédrale Saint-Corentin, où l’on trouvera de nombreuses recettes bretonnes et d’ailleurs, en conserves et bocaux. C’est du beau produit artisanal, aussi bien dans le packaging que l’exécution : confit de noix de saint-jacques, soupes de poisson, rillettes, foie de lotte à la fleur de sel, saumon à l’estragon, crème de sardines au whisky, ventrèche de thon germon à l’huile d’olive, anchois, filets de maquereaux marinés au cidre…
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Plan — Conserverie Courtin © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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