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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Une boulangerie bio qui exerce ses talents depuis trente ans, présente sur le marché et au fournil du boulevard Hébert, et désormais en plein centre. Du levain naturel sans additif, farine française et pousse lente, les secrets d’un succès d’artisan. Également de bons gâteaux classiques dans une boutique claire et avenante.
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