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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Olivier Hautot a ouvert son premier magasin il y a plus de 15 ans, désormais on décompte 9 boutiques en Normandie et son goût pour le chocolat est resté intact. Il aime travailler le cacao et rechercher des saveurs nouvelles dont il fait profiter la clientèle locale. Traditionnel dans ses compositions en boutiques, il développe une gamme de capsules de chocolat présentées comme des bijoux, à chaque capsule, un pourcentage de cacao, sélection des grands crus de chocolats en assortiments de pralinés et giandujas.
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PLAN
Adresse 29 Rue Alphonse Karr
76790 Étretat
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