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Château du Cèdre

46700 VIRE-SUR-LOT
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Le château du Cèdre a été fondé à la fin du XIXe siècle à Vire-sur-Lot. Depuis plus de 25 ans, les frères Verhaeghe, Pascal et Jean-Marc, font du Cèdre la référence de l’appellation. Il faut dire qu’ils bénéficient de deux terroirs exceptionnels qui confèrent des différences notoires dans leurs cuvées. Issues de vendanges idéalement mûres et sélectionnées, toujours très colorées, elles atteignent un rare niveau de qualité grâce à des tanins raffinés et des matières veloutées.
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