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Charcuterie Ribot

19 Avenue du Docteur Gallouëdec, 72250 Parigné-l'Évêque, France
Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Son jambon blanc maison, boudin noir de Mortagne ou boudin blanc d'Alençon sont des produits de concours. Il faut reconnaître que Jacques Ribot y met du sien, avec des aliments bien choisis, notamment avec des matières première Label Rouge, comme le porc Vallegrain élevé sur paille, dans le Perche et nourri avec des aliments contrôlés suivant un strict cahier des charges. Jacques Ribot produit bien et bon depuis plus de 20 ans et compose des plats de fête sur commande.
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