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Charcuterie Léger

427 Rue Garibaldi, 76300 Sotteville-lès-Rouen, France
Charcutier
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Activités secondaires Traiteur
Truc en + Sur commande | Sur mesure

L'avis de Gault&Millau

Charcutier David Léger est en poste depuis quinze ans. Avec son équipe de 10 personnes, ce charcutier de toujours, une envie qui remonte à l’âge de ses 12 ans, reste dans une veine traditionnelle, qui lui a valu le label Qualichef. Douze sortes de terrines sont présentées quotidiennement : jambon fumé, jambonneau pané… Les saucisses crues pour les barbecues des beaux jours (au fromage, piment d’Espelette, poivron…) sont préparées dans le labo en sous-sol. Pour les amoureux du métier, il y a toujours du travail.
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