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Charcuterie Buczek

60200 COMPIÈGNE
Charcutier Sponsorisé
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3 PHOTOS
Activités secondaires Traiteur
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Présentation
Charcutier Fondée par Florian Buczek, la charcuterie éponyme est un fleuron de l’excellence artisanale française, comme en témoignent ses médailles à différents Championnats de France : finaliste pour le fromage de tête, Argent pour le pâté en croûte, Argent pour le boudin noir, Or pour la terrine de volailles forestière. Parmi les autres trésors de saveurs élaborés selon des recettes ancestrales : l’andouillette, le foie gras et toute une gamme traiteur. Que ce soient les plats cuisinés pour le régal au quotidien ou les délices pour vos événements, l’intransigeance de Florian quant à la qualité des matières premières et la maîtrise technique sont à l’œuvre. «Je suis même pointilleux concernant les variétés de pommes de terre», dit-il avec un sourire. Des amuse-bouche aux viandes et accompagnements, en passant par les incontournables plats cuisinés, les papilles sont enchantées. «Nous sommes des jeunes passionnés prêts à conquérir les gourmets, qu’ils viennent en boutique ou qu’ils nous sollicitent pour leurs événements, quel que soit le nombre d’invités», conclut Florian. La Charcuterie Buczek, des talents en or !
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PLAN
Adresse 4 Rue de l'Étoile
60200 Compiègne
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