Charcuterie Buczek

4 Rue de l'Étoile, 60200 Compiègne, France

Charcutier Sponsorisé

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Activités secondaires Traiteur

Truc en + Sur commande

Présentation

Charcutier La charcuterie-traiteur Buczek, à la jolie devanture rouge, est la maison de l’excellence artisanale française. D’ailleurs les médailles se récoltent à foison. En Championnats de France : Or pour la terrine de volailles forestière, Or pour celle de canard, Or pour celle au lapin, Argent pour les rillettes, Argent pour le pâté en croûte... Et aux Championnats Internationaux, l’Argent pour le boudin noir et l’Argent pour le saucisson fumé. « J’aimerais ainsi donner envie aux talents de nous rejoindre et aux plus jeunes d’intégrer ce métier au très bel avenir pour les artisans ! », déclare Florian Buczek qui offre à ses recrues des conditions extraordinaires. Parmi les autres trésors de saveurs également élaborés intégralement maison à partir de produits bruts frais selon la philosophie et l’exigence de Florian Buczek : l’andouillette, le foie gras ou encore les plats cuisinés dont les incroyables lasagnes et gratin dauphinois pour le régal au quotidien et les délices froids et chauds pour vos événements. « Nous créons des buffets salés jusqu’à 500 personnes », annonce Florian Buczek. Un établissement à retrouver sur Facebook (Charcuterie-Buczek) et Instagram (@charcuterie_buczek).