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Caves Carrière

12 Rue de Skopje, 21000 Dijon, France
Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste Une reconversion basée sur la passion. À la fin de sa carrière professionnelle et de manière naturelle, Eric Carrière s’est naturellement tourné vers le vin et dirige désormais une équipe de passionnés qui sélectionne les domaines en vogue mais aussi de jolies cuvées abordables. Ce sont plus de 1500 références disponibles sur place et mises en valeur dans une boutique au design épuré et soigné située à Dijon. Une cave pour les amateurs mais aussi pour les novices à la découverte de cuvées insolites.
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