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L'avis de Gault&Millau
Traiteur C’est le traiteur attitré des habitués, qui se régalent d’avance devant les étals préparés par la famille depuis cinq générations. Tous les repas peuvent être conçus et imaginés en garnissant le frigo de prêt à servir, à cuire ou à remettre en température : toute la pâtisserie charcutière, bouchée à la reine, pâté en croûte, roulés, quiches et tartes salées, terrines à tout (poulet, homard, saint-jacques, saumon farci…), préparations diverses en barquettes ou verrines, saumon fumé, acras, nems, sans oublier les menus tout composés en semainier. Par exemple au choix ce samedi-là : couscous, châteaubriand jus réduit, lotte à l’américaine…
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PLAN
Adresse 1 Place Morny
14800 Deauville
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