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Boutique Yam'Tcha Maison de Thé

75001 PARIS
Boutique de thés
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© Edouard Caupeil
L'avis de Gault&Millau
Boutique de thés Le thé selon Yam'Tcha est une affaire sérieuse. Chi Wah Chan a démontré au restaurant éponyme, combien ses choix en la matière, pouvaient créer des émotions. Ici on est dans une boutique de thés en provenance de Chine ou de Taïwan, choisis chez des petits producteurs respectueux du terroir. C'est la qualité des jardins qui prime. Oolong Phoenix de la province de Guangdong, Puer, thé au jasmin, magnifique funjian... Que des thés nature en vrac, à emporter ou à déguster sur place, pour mieux observer l'évolution de chaque infusion. Brioches vapeur à emporter salées ou sucrées.
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Adresse 4 Rue Sauval
75001 Paris
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