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4 Place du Général Leclerc, 37300 Joué-lès-Tours, France
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Dominique Renault a ouvert les portes de sa boutique de Joué-lès-Tours en avril 2011. Il se base sur des connaissances solides dans le choix de ses bêtes pour approvisionner la boucherie. Bœuf fermier du Maine, veau élevé sous la mère, agneau Label Rouge sont les premiers gages d'une sélection sérieuse...
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