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L'avis de Gault&Millau

Producteur Dans le sud de la Corse, Virginie Vellutini mène deux activités sur ses dizaines d’hectares, à savoir la production de confitures et de légumes frais et l’élevage ovin. Cultivés en agriculture biologique, ses vergers servent à la fabrication de confitures renommées. On appréciera également les viandes et les productions légumineuses.
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