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L'avis de Gault&Millau

Épicier L’attrait pour le jambon ibérique reste vif, et ce spécialiste pionnier, installé depuis une trentaine d’années, connaît sa partition et offre une qualité tenace. Boutique et restaurant, il permet une dégustation en direct ou à domicile, des meilleures charcuteries espagnoles, dont le bellota des différentes régions, et propose à table divers plats préparés : ventrèche de thon, poulpe de Galice risotto chorizo, presa ibérique patatas bravas. Pour un en-cas rapide, les planches conviennent très bien. Également du vin, des sauces et condiments…
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