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Caviste
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L'avis de Gault&Millau

Caviste C’est la cave engagée du quartier, avec sa sélection pointue sur le segment bio, biodynamique et nature. On retrouve tous les grands classiques (Fabien Jouves, Olivier Pithon, Jean-Claude Lapalu etc.) et des nouveautés régulières, comme là, le domaine des Amiel, la cave apicole, château Landra, Achillée, château Beauregard-Mirouze… Pour donner encore plus de matière à la dégustation, la boutique propose également une documentation fournie sur le sujet : guides, récits, bandes dessinées.
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Adresse 33 Rue Saint-Sauveur
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