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L'avis de Gault&Millau
Caviste B pour bio, B pour biodynamie, N pour Nature, on comprend bien la tendance engagée de ce caviste qui n’a pas choisi le quartier au hasard. La résonance pour le vin sain et naturel est grande, et les vignerons défilent tout au long de l’année pour des animations dégustations. Large choix et conseils avisés, nombreux ouvrages pour parler du vin, dans la proximité avec les producteurs.
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PLAN
Adresse 33 Rue Saint-Sauveur
75002 Paris
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