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Aux Pêcheurs d'Étaples

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L'avis de Gault&Millau
Poissonnier L’arrivage en direct de la pêche locale, le choix, la fraîcheur et même parfois la rareté, à des prix loin des grandes villes, au plus juste. L’assurance d’un produit de qualité présenté par des professionnels. Suivez les saisons, la saint-jacques de cette partie de côte est exceptionnelle, charnue et très marine, le turbot, la sole sont au meilleur, ainsi que des poissons moins nobles et aussi savoureux (vives, carrelets, maquereaux, lieus…).
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