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Au Roi du Boudin

50 Place du Général de Gaulle, 61400 Mortagne-au-Perche, France
Charcutier
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Activités secondaires Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Charcutier Un spécialiste qui régale avec son boudin nature ou aromatisé, fumé, aux pommes, au calvados, au piment, également recommandable pour les saucissons, tripes et andouillette. Thomas Habert et Jean-Philippe Cunha, qui a notamment travaillé chez Vérot, à Paris, maintiennent la tradition au plus haut.
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