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L'avis de Gault&Millau

Boucher Une belle boucherie entièrement carrelée et exprimant une ambiance industrielle à la façon des vieux ateliers. On y retrouve un artisanat sérieux et des belles pièces, en direct producteur. Le choix est vaste, bœuf, porcelet, volailles, spécialités régionales (saucisse de Morteau, de Montbéliard, jambon persillé, pâté croûte etc.), brochettes et autres charcuteries.
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