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Amiel

48 Avenue Raymond Sommer, 31480 Cadours, France
Charcutier
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L'avis de Gault&Millau

Charcutier C’est en famille que les Amiel tiennent boutique à Cadours. Thomas a rejoint son père, Thierry, dans la charcuterie familiale, où travaillent déjà Marie, Stéphanie et Charlie. Tous œuvrent pour proposer à leur clientèle des produits de qualité, élaborés pour la grande majorité de façon artisanale (saucisse de Toulouse, bien sûr, mais aussi de nombreuses conserves de plats régionaux). Possibilité de passer commande via le service traiteur (notamment pour les repas de fête). La charcuterie tient aussi un stand au marché de L’Isle-Jourdain le samedi.
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