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Amicha

118 Rue du Général de Gaulle, 14360 Trouville-sur-Mer, France
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier À peine ouverte, la pâtisserie de Charlotte et Amine ne désemplit plus. À l’entrée de la ville, près du rond-point où les vacanciers passent un certain temps en attendant que la circulation se débloque, les deux jeunes gens formés chez Ferrandi (où ils se sont rencontrés) et aux nombreuses références parisiennes (Cyril Lignac, Jeffrey Cagnes, par exemple) se complètent parfaitement pour fournir un bon pain, et surtout une viennoiserie et une pâtisserie de grande qualité. Jolis à l’œil, et savoureux, les gâteaux individuels ont déjà de nombreux adeptes.
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