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L'avis de Gault&Millau

Fromager Situé à côté de la place des Arcades, cette crèmerie-fromagerie, comme son nom l’indique, ne manque pas de références. Privilégiant les traditions, Éric Gayraud fait la promotion des grands classiques, choisis avec minutie et passion. On pourra ici les retrouver à la coupe ou sous la forme de plateaux pour les plus grandes occasions.
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