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Carré d'As
Vintage 2022
88/100

Les Hauts de Palette

Carré d'As

Appellation : Bordeaux Graves
Color :
Rouge
Varieties : Merlot 80% Cabernet sauvignon 20%
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Vintage 2022
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Carré d'As
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Appellation : Bordeaux Graves
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Gault&Millau's review 2024 Gault&Millau's review 88/100
2024
88/100
A discreet but pleasant nose of blackberry and raspberry with a touch of cinnamon and vanilla. On the palate, it's stule Bordeaux, with character and straightforwardness. You can still feel the wood and the youth of the tannins, but there's lovely fruit.
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Address 4 bis Chemin de Palette
33410 Béguey
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Les Hauts de Palette
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Les Hauts de Palette

La famille Yung, forte de plus de 150 hectares de vignes et d’une production annuelle d’un million de bouteilles, cultive son savoir-faire ancestral depuis cinq générations. Originaire de Rhénanie et installée en Algérie, la famille a dû abandonner ses vignobles après l'indépendance, en 1962. Charles Yung et ses proches acquièrent alors le Château Haut Mondain à Bordeaux, puis étendent leurs propriétés. En 1982, après une séparation, la famille crée la SCEA Charles Yung & Fils et récupère plusieurs châteaux. En 1999, ils fondent une société de distribution et de négoce, HDP Les Hauts de Palette, dans le but de s’étendre et de se diversifier. Aujourd'hui, Jean-Christophe gère la production, tandis que Rodolphe et Cécile supervisent la commercialisation et l'administration.

Address 33410 BÉGUEY
Production HVE3
Services On-site sales
Wines
Les Hauts de Palette

Les Hauts de Palette

La famille Yung, forte de plus de 150 hectares de vignes et d’une production annuelle d’un million de bouteilles, cultive son savoir-faire ancestral depuis cinq générations. Originaire de Rhénanie et installée en Algérie, la famille a dû abandonner ses vignobles après l'indépendance, en 1962. Charles Yung et ses proches acquièrent alors le Château Haut Mondain à Bordeaux, puis étendent leurs propriétés. En 1982, après une séparation, la famille crée la SCEA Charles Yung & Fils et récupère plusieurs châteaux. En 1999, ils fondent une société de distribution et de négoce, HDP Les Hauts de Palette, dans le but de s’étendre et de se diversifier. Aujourd'hui, Jean-Christophe gère la production, tandis que Rodolphe et Cécile supervisent la commercialisation et l'administration.
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Production HVE3
Services On-site sales
Wines

Bottles from the winery

Vintage 2022
88/100

Les Hauts de Palette

Carré d'As
Carré d'As
Appellation : Bordeaux Graves
Color :
Rouge
Varieties : Merlot 80% Cabernet sauvignon 20%
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