Domaine Cartaux-Bougaud

Poulsard

Appellation : Jura Côtes du Jura

Color :

Rouge

Varieties : Poulsard

Vintage 2023

88/100

Domaine Cartaux-Bougaud

Poulsard

Appellation : Jura Côtes du Jura

Color :

Rouge

Varieties : Poulsard

Gault&Millau's review 2024 Gault&Millau's review 88/100

2024

88/100

This brut de cuve has a slightly cloudy, light cherry color. On the nose, there's a hint of strawberry and pepper, combined with a hint of milkiness. The attack is perlage and the aromatic palate is very floral. Elegant, with little tannin and supple. Herbaceous and pink on the finish. Slight astringency due to its youth, but this will fade.

Plan

Address 5 Rue des Vignes
39140 Arlay

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Domaine Cartaux-Bougaud

Le première vendange du domaine Cartaux-Bougaud a lieu en 1973 sur une parcelle de 20 ares seulement, située à Arlay. Les premières plantations ont lieu deux ans plus tard, mais ce n’est que dans les années 1980 que Anne-Marie Bougaud et Guy Cartaux se dédient entièrement au vin. En 1993, leurs enfants, Nathalie et Sébastien, prennent la relève, puis modernisent leur exploitation. Sébastien Cartaux cultive désormais 20 hectares, dont la moitié en AOC Étoile. Il produit également des côtes-du-jura, du crémant du Jura et les spécialités jurassiennes comme le vin jaune, le vin de paille et le macvin. La propriété est certifiée agriculture biologique depuis 2022.

Address 39140 ARLAY

Production Organic

Services

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