Vieilli en fût de chêne

Champagne Yveline Prat

91 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Color :

Effervescent blanc

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2025

Bitter orange peel, turmeric root and vine peach: the nose offers a beautiful complexity that retains freshness and gives a feeling of a beautiful early summer morning. On the palate, there are woody and peppery notes, but the freshness of pink citrus fruits awakens the material. The sensation lingers for a very long time, leaving the palate clean for the next sip. A fleshy, taut, persistent wine that calls for poultry or roast lobster.

Champagne Yveline Prat Vieilli en fût de chêne

91 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Varieties :

Chardonnay 96%

Pinot meunier 2%

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2025

Brand : Champagne Yveline Prat

Name : Vieilli en fût de chêne

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Year : BSA

Varieties :

Chardonnay 96%

Pinot meunier 2%

Pinot noir 2%

Color :

Effervescent blanc

Capacity : 75 cl

Budget : 25€ to 45€

Address : 9 Rue Des Ruisselots, 51130 Vert-Toulon, France Navigate To

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Yveline Prat

Tous les deux issus de familles vigneronnes, Yveline et Alain Prat élaborent leur propre champagne en s’installant à Vert-Toulon, dans la Marne. Ils démarrent avec 1 hectare de vigne en location. Tout en s’agrandissant, ils créent en 2002 les champagnes Georges de la Chapelle, issus des meilleures grappes pendant la vendange. Désormais, la nouvelle génération, Aurélia et Alexandre, travaille 41 parcelles avec les trois cépages champenois et également quelques pieds de petit meslier dans la côte des Bar, et produit un peu plus de 100000 bouteilles.

Production HVE3

Services On-site sales, Organised visits

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