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Gault&Millau's review
The young champagne brand conceived by the Eiffel heirs was launched in 2021. With production limited to 10,000 bottles, these champagnes are still little-known to the general public, and are only available in France (a rarity for a Champagne house). The 9-hectare vineyard, located near Reims, benefits from a favorable terroir, with limestone subsoil and a fine layer of clay, allowing the grapes to ripen slowly and contributing to the finesse and freshness of the wines. Three cuvées are offered: a brut réserve, a rosé and a blanc de blancs.
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Presentation
La jeune marque de champagne pensée par les héritiers Eiffel a été lancée en 2021. Le vignoble de 9 hectares, situé près de Reims, bénéficie d’un terroir propice, avec un sous-sol calcaire et une fine couche d’argile, offrant une maturité lente des raisins et contribuant à la finesse et à la fraîcheur des vins. Trois cuvées sont proposées : un brut réserve, un rosé et un blanc de blancs. La marque souhaite incarner l'esprit festif et raffiné de deux symboles français majeurs : le champagne et la tour Eiffel.
Bottles from the winery
