Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Wine
  • Hotel
  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
Pierre ALTOBELLI
Chef

Pierre ALTOBELLI

Awards Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Where Chez Davia
Fabrice ARNOULD
Chef

Fabrice ARNOULD

Awards Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Where Brasserie des Arts et Métiers
Najem ATMEH
Chef

Najem ATMEH

Where Ayla
Alexandre AYMARD
Chef

Alexandre AYMARD

Where L'Escalier
Jean-Marie BAUDIC
Chef

Jean-Marie BAUDIC

Awards Grand(e) de Demain
Where Le Ciel de Rennes
Corinne BEC
Chef

Corinne BEC

Where Ayla
Antonio TORRES
Chef

Antonio TORRES

Where À La Frégate
Jérémy TRINCAZ
Chef

Jérémy TRINCAZ

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Les Cornettes
Xavier VANHEULE
Chef

Xavier VANHEULE

Where Auberge du Château
Marine Abeil et Gauthier VENTER
Chef

Marine Abeil et Gauthier VENTER

Awards Trophée Accueil
Where Maga
Antoine VILLARD
Chef

Antoine VILLARD

Awards Trophée Jeune Talent
Where Dandelion
Laëtitia VISSE
Chef

Laëtitia VISSE

Awards Trophée Terroir d'Exception, Jeune Talent de l'Année
Where La Femme du Boucher
Pierrick XUEREF
Chef

Pierrick XUEREF

Where Abacus
Alain ZINSMEISTER
Chef

Alain ZINSMEISTER

Where Zin's Artisan Cuisinier, l'Etape Gourmande
Kevin DE PORRE
Chef

Kevin DE PORRE

Where Fario
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners