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Maxime DEVELAY
Sommelier

Maxime DEVELAY

Awards Trophée Sommelier(ère)
Where Ekaitza
Aurélie DI GENNARO
Chef de service

Aurélie DI GENNARO

Awards Trophée Accueil
Where Au Relais du Gué de Selle
Thierry DI TULLIO
Chef de service

Thierry DI TULLIO

Awards Directeur(trice) de salle de l'Année
Where La Vague d’Or – Cheval Blanc St-Tropez, La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
Marius DUFAY
Pastry Chef

Marius DUFAY

Awards Trophée Pâtissier(ère)
Where Mirazur
Enzo DUFFET
Head waiter

Enzo DUFFET

Awards Trophée Jeune Talent Service en Salle
Where Paul Bocuse
Margot DUFFORT
Head sommelier

Margot DUFFORT

Awards Trophée Sommelier(ère)
Where Le Gindreau
Julien DUMAS

Julien DUMAS

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Grand(e) de Demain
Irwin DURAND

Irwin DURAND

Awards Jeune Talent de l'Année
François DURGUEIL
Chef de service

François DURGUEIL

Awards Trophée Accueil
Where L'Agape
Camille DÉFAYE
Pastry Chef

Camille DÉFAYE

Awards Trophée Pâtissier(ère)
Where L'Atelier Yssoirien
Carole ECKERT
Head sommelier

Carole ECKERT

Where Enfin
Lucas ENGEL

Lucas ENGEL

Awards Trophée Jeune Talent
Tess EVANS-MIALET
Pastry Chef

Tess EVANS-MIALET

Where La Table de l'Alpaga
Catherine FASSENET
Sommelier

Catherine FASSENET

Awards Trophée Sommelier(ère)
Where Château du Mont Joly
Louis FESTA

Louis FESTA

Awards Trophée Terroir d'Exception, Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents
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