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Maxime DEVELAY
Sommelier : Ekaitza
Presentation
Biography & Awards
2023
Sommelier Trophy
2021
Responsable de salle et sommelier à Ekaitza, à Ciboure
2019
Maître d’hôtel au Brouillarta, à Saint-Jean-de-Luz
2015
De commis à chef de rang chez Michel Guérard, à Eugénie-les-Bains
2013
Stage au château de la Messardière, à Saint-Tropez
1995
Naissance à Bordeaux
