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Jean-Marie VETIER
Chef : L'Auberge Bressane
Presentation
Biography & Awards
1971
Naissance à Lamballe, grandit à Erquy
1991
Commis au Brigantin, à Erquy
1998
L’Escu de Runfao, à Rennes
1999
Second à La Taverne (Paris 9e)
2005
Second au Petit Zinc (Paris 6e)
2005
Second à La Coupole (Paris 14e)
2006
Premier poste de chef au restaurant Alfred (Paris 16e)
2009
Chef à l'Auberge Bressane (Paris 7e)
