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Benjamin PATISSIER
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Benjamin PATISSIER

Chef : 1 restaurant
Biography & Awards
2004 Sous-chef pâtissier chez Pierre Gagnaire
2007 Chef de partie chez Anne-Sophie Pic
2009 Sous-chef au Parc des Eaux-Vives, à Genève
2010 Sous-chef exécutif à La Pyramide, à Vienne
2015 Meilleur Ouvrier de France
2021 Trophée Grand(e) de Demain
2021 Reprend La Chabotterie, en Vendée

Its restaurants

La Chabotterie
Open
15/20
 Remarkable Restaurant

La Chabotterie

Address 85260 MONTRÉVERD
Chef Benjamin Patissier
Cooking French | Healthy cooking
Budget 55€ à 120€

Its recipes

Artichoke barigoule, tagetes flower vegetables, shrimp consommé Starter

Artichoke barigoule, tagetes flower vegetables, shrimp consommé

Artichoke barigoule, tagetes flower vegetables and shrimp consommé make up the expert plate created by La Chabotterie chef Benjamin Patissier.
More information
Chef Benjamin PATISSIER
Restaurant La Chabotterie
85260 MONTRÉVERD

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