Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Anne-Sophie Pic's good addresses

Anne-Sophie Pic's good addresses

Mathilde Bourge | 4/20/25, 10:00 AM
Disable your adblocker

Anne-Sophie Pic reveals her best addresses for Gault&Millau readers. Oil, aromatic herbs, pastries... Here's where to buy the best products around Valence!

Anne-Sophie Pic embodies gastronomic excellence and innovation. at the helm of the Maison Pic (4 toques) in Valence, she sublimates local produce with boundless creativity. Committed to promoting the work of local artisans and producers, she forges close ties with those who share her values and her demand for quality.

Today, she opens her address book and reveals five places that inspire her every day. From vineyards to patisseries and exceptional oils, here are her favorites.

The wines of Domaine Georges-Vernay, Condrieu

In the heart of the Rhône Valley, Christine Vernay perpetuates the family heritage by sublimating Viognier and Syrah. Renowned for her exceptional Condrieu and racy Côte-Rôtie, she has preserved the soul of the estate founded by her grandfather and saved the Condrieu appellation. A must for lovers of fine wines.

  • Where to find us Domaine Georges-Vernay, 1 route Nationale, 69420 Condrieu

The aromatic plants of Laurent Bourgeois, in Parnans

Passionate about botany, Laurent Bourgeois has turned his Arom'antique nursery into a sanctuary for aromatic and edible plants. In his "Vallon des senteurs", he cultivates an impressive diversity of herbs: mint, thyme, sage... He willingly shares his passion with Anne-Sophie Pic, who uses them in the creations of her restaurants around the world.

  • Where to find him? Arom'antique, 275 Chemin La Ville, 26750 Parnans

L'Huilerie Richard, in Montoison and Tain-l'Hermitage

Since 1885, the Richard family has been perpetuating exceptional expertise in olive and walnut oils. A long-time friend of the family, Anne-Sophie Pic swears by their oils to sublimate her dishes.

  • Where to buy? Huilerie Richard, 195 Grand Pré, 26800 Montoison
    25, avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l'Hermitage

Bastien Girard's patisseries, in Valence and Tournon-sur-Rhône

World pastry champion in 2017 and former collaborator of Anne-Sophie Pic, Bastien Girard delights palates with his refined creations. Lemon meringue tart, chestnut and raspberry tart... His desserts strike the perfect balance between technical skill and emotion.

  • Where? Intense by Bastien Richard, 5, rue Gabriel-Faure, 07300 Tournon-sur-Rhône, France
  • 64, avenue Victor Hugo, 26000 Valence

Festival de la Gastronomie, Valence

Every year in September, Valence becomes the scene of a not-to-be-missed event for gourmets. The Festival de la Gastronomie celebrates local excellence through tastings and chef demonstrations. The perfect opportunity to discover the region's culinary treasures.

  • Where to find us Valence en Gastronomie Festival, Champs de Mars, 26000 Valence
Disable your adblocker

These news might interest you

Gérard Barbin, sacré Gault&Millau d’Or 2026 de la région Île-de-France
News & Events
Gérard Barbin, sacré Gault&Millau d’Or 2026 de la région Île-de-France
Gérard Barbin a reçu le trophée Gault&Millau d’Or 2026 lors du Gault&Millau Tour Île-de-France ce lundi 8 septembre au Pavillon Cambon à Paris. Un trophée qui récompense un parcours exemplaire, et son travail auprès de Yannick Alléno.
Camille Saint-M’leux, sacré Grand de Demain 2026 lors du Gault&Millau Tour Île-de-France
News & Events
Camille Saint-M’leux, sacré Grand de Demain 2026 lors du Gault&Millau Tour Île-de-France
Camille Saint-M’leux, désigné Grand de Demain lors du Gault&Millau Tour Île-de-France au Pavillon Cambon de Paris, ce lundi 8 septembre 2025, incarne une nouvelle génération audacieuse et créative.
Pierre Hermé ouvre une boutique éphémère dédiée aux viennoiseries aux Galeries Lafayette
News & Events
Pierre Hermé ouvre une boutique éphémère dédiée aux viennoiseries aux Galeries Lafayette
Pierre Hermé signe une rentrée feuilletée en ouvrant une boutique éphémère aux Galeries Lafayette à Paris. Que peut-on y trouver ? Jusqu’à quand ? Gault&Millau vous dit tout.
Le Ritz Paris organise des soirées Gatsby pour célébrer le centenaire du roman
Hotels & Bed & Breakfast
Le Ritz Paris organise des soirées Gatsby pour célébrer le centenaire du roman
À l’occasion du centenaire de “The Great Gatsby”, le Ritz Paris organise trois soirées thématiques mêlant jazz, danse et gastronomie, plongeant ses invités dans l’atmosphère effervescente des années 1920.
Les bonnes adresses de David Gallienne
News & Events
Les bonnes adresses de David Gallienne
David Gallienne, chef du Jardin des Plumes à Giverny, nous souffle ses bonnes adresses pour acheter des cuisses de grenouille ou encore des morilles. Prenez des notes !
Cette pâtisserie nous fait adorer les fournitures scolaires
News & Events
Cette pâtisserie nous fait adorer les fournitures scolaires
Avant de quitter le Ritz Paris, son chef pâtissier, François Perret, a imaginé deux dernières créations. Toujours au cœur de son univers ludique, ces pâtisseries permettent un retour sur les bancs de l’école plus doux.
Become Partners